Корзина заказов пуста
+7 495 640-55-22

Е-Мейл: 
Пароль: 

Регистрация нового покупателя
Ваш E-Mail: *
Действие:
Информация →
Посмотреть выпуски →

RSS-лента - «Новинки товаров на сайте». Обновляется ежедневно.
«Новинки товаров на сайте»
Цены на сайте отображать в валюте:


Книги
Учебники
Канцелярия
Игрушки
Видео
ПО и Игры
Мультимедиа
Сувениры


Ален Дюкасс:

Большая кулинарная книга. Мясо и птица

Большая кулинарная книга. Мясо и птица
Артикул: 1142881
ТОВАРА НЕТ В НАЛИЧИИ!
Данный товар закончился на нашем складе и на всех складах наших поставщиков.
Возможно это временное отсутствие и он в скором времени снова вернется в продажу.
Что Мы можем сделать:
Оставьте свой Е-Мейл и мы сообщим Вам о поступлении этого товара и подберем аналоги:
Автор: Издательство: ISBN:
Русский: 978-5-98937-032-0
Масса одного экземпляра:
Ориентировочно: 1374 грамм
Оформление переплёта/обложки:
Твердый переплет
Страниц:
488
Год издания:
2012 год

Краткое описание от издательства:

В отличие от авторов обычных рецептурных и справочных изданий, Дюкасс и его соавторы (группа поваров экстра-класса) не боятся делиться своими секретами и дают подробнейшие инструкции по приготовлению и подаче блюд из арсенала ресторанов мишленовского уровня. Но особое внимание Дюкасс обращает на то, что в современном мире настоящая Еда с большой буквы рождается прежде всего благодаря превосходным продуктам: овощам, выращенным в собственном огороде или на небольших фермах, дичи, добытой в естественных условиях, мясу, полученному из конкретной местности, прославившейся выращиванием скота определенных пород. Каждый продукт — шедевр природы и гимн тем, кто его произвел. Этот фолиант, получивший все мыслимые награды на престижных конкурсах кулинарных книг, адресован не только продвинутым профессионалам — ведь правильно, по-дюкассовски, приготовить поленту (обязательно с пармезаном и маскарпоне) или картофель (непременно обжаривая дважды: сначала в утином жире, а затем в масле-нуазет) сможет каждый, для кого еда — не только физиологический процесс, но прежде всего особый акт постижения мира.

Эта книга представлена в разделах каталога



Возможно, Вас так же заинтересуют следующие наши товары:


Синяя птица. Книга для чтения
Синяя птица. Книга для чтения
119 руб.

Большая книга знахаря
Большая книга знахаря
279 руб.

Большая книга перемен
Большая книга перемен
215 руб.

Большая книга домашнего парикмахера
Большая книга домашнего парикмахе...
333 руб.

Большая книга гороскопов на 2010 год для всех знаков Зодиака
Большая книга гороскопов на 2010 ...
105 руб.

Птица
Птица
552 руб.

Птица в клетке
Птица в клетке
477 руб.
 Вверх  


Книжный магазин Указка.Ру в социальной сети Facebook     Книжный магазин Указка.Ру в социальной сети ВКонтакте