Корзина заказов пуста
(495) 640-55-22

Е-Мейл: 
Пароль: 

Регистрация нового покупателя
Ваш E-Mail: *
Действие:
Информация →
Посмотреть выпуски →

RSS-лента - «Новинки товаров на сайте». Обновляется ежедневно.
«Новинки товаров на сайте»
Цены на сайте отображать в валюте:


Книги
Учебники
Канцелярия
Игрушки
Видео
ПО и Игры
Мультимедиа
Сувениры


Затуливетров Александр Борисович:

Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию

Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию

 высота
 24
см
← ширина →
17 см
208
стр.
Артикул: 1205805
[ для заказа по телефону ]

Рекомендуйте друзьям
:

 Специальная цена! 

720 руб.
 шт.   

КУПИТЬ


Самовывоз: [ м. Павелецкая ]
  4 Августа (Понедельник, после 14:00)

Курьером: [ 140 руб. ]
  5 Августа (Вторник)
Автор: Издательство: ISBN:
Русский: 9785981761027
Масса одного экземпляра:
350 грамм
Оформление переплёта/обложки:
Мягкая обложка
Габаритные размеры:
Ширина: 17 см, Высота: 24 см (70x100/16) (Книга среднего формата)
Страниц:
208
Год издания:
2012 год
Серия:

Краткое описание от издательства:

Книга известного петербургского ресторатора Александра Затуливетрова посвящена созданию ресторана. В простой и доходчивой форме автор последовательно рассказывает о перечне шагов, которые необходимо совершить для открытия собственного заведения. Речь идет не о преимуществах той или иной концепции, не о теоретических рассуждениях на тему маркетинга и менеджмента - наоборот, в книге рассматриваются вполне простые и приземленные, но ключевые по своей важности для начинающего ресторатора вопросы. Какое количество посуды нужно купить для ресторана на 50 посадочных мест? Сколько нужно поваров для нормальной работы небольшого заведения? Какие разрешения и у кого нужно получить? А еще здесь есть информация о мебели и скатертях, о полиции и миграционной службе, а также об обыденной, рутинной работе ресторана. Книга содержит большое количество примеров из реальной жизни российских ресторанов и советов по решению разнообразных вопросов, которые ежедневно встают перед рестораторами.

Эта книга представлена в разделах каталога

Информация по доставке:

Тип доставки:
Доставка курьером
или Самовывоз из нашего офиса.
Стоимость:
Стоимость курьерской доставки по Москве (внутри МКАД): 140 руб. (за весь заказ).
Если стоимость товаров в заказе превышает 4000 руб. - доставка внутри МКАД - БЕСПЛАТНО!
Стоимость доставки товара в наш офис для Самовывоза: БЕСПЛАТНО (т.е. если Вы самостоятельно забираете заказ из нашего офиса, то платить за доставку не нужно.)
Сроки доставки:
Если заказ оформить прямо сейчас:
В идеальном случае: 4 Августа (Понедельник) (с 14:00 до 20:00) этот товар можно получить в пункте самовывоза.
В идеальном случае: 5 Августа (Вторник) (с 10:00 до 21:00) этот товар может быть доставлен КУРЬЕРОМ.

Пункт самовывоза находится в трёх минутах от м. Павелецкая [ посмотреть схему ].

Изменить регион доставки:
Дополнительную информацию о способах доставки и оплаты товаров Вы можете узнать на странице «Доставка товаров».


Возможно, Вас так же заинтересуют следующие наши товары:


Проектный менеджмент. Практическое пособие
Проектный менеджмент. Практическо...
157 руб.

Больничный лист: Практическое пособие
Больничный лист: Практическое пос...
78 руб.

Ремонт квартиры. Практическое пособие
Ремонт квартиры. Практическое пос...
140 руб.

Малый автосервис. Практическое пособие
Малый автосервис. Практическое по...
330 руб.

Правовой мониторинг. Научно-практическое пособие
Правовой мониторинг. Научно-практ...
355 руб.

Итальянский ресторан. Создание и управление
Итальянский ресторан. Создание и ...
426 руб.

Как написать исковое заявление. Учебно-практическое пособие
Как написать исковое заявление. У...
59 руб.
 Вверх