Корзина заказов пуста
(495) 640-55-22

Е-Мейл: 
Пароль: 

Регистрация нового покупателя
Ваш E-Mail: *
Действие:
Информация →
Посмотреть выпуски →

RSS-лента - «Новинки товаров на сайте». Обновляется ежедневно.
«Новинки товаров на сайте»
Цены на сайте отображать в валюте:


Книги
Учебники
Канцелярия
Игрушки
Видео
ПО и Игры
Мультимедиа
Сувениры


Затуливетров Александр Борисович:

Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию

Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию

 высота
 24
см
← ширина →
17 см
208
стр.
Артикул: 1205805
[ для заказа по телефону ]

Рекомендуйте друзьям
:

 Специальная цена! 

737 руб.
 шт.   

КУПИТЬ


Самовывоз: [ м. Павелецкая ]
  19 Сентября (Пятница, после 14:00)

Курьером: [ 140 руб. ]
  20 Сентября (Суббота)
Автор: Издательство: ISBN:
Русский: 9785981761027
Масса одного экземпляра:
350 грамм
Оформление переплёта/обложки:
Мягкая обложка
Габаритные размеры:
Ширина: 17 см, Высота: 24 см (70x100/16) (Книга среднего формата)
Страниц:
208
Год издания:
2012 год
Серия:

Краткое описание от издательства:

Книга известного петербургского ресторатора Александра Затуливетрова посвящена созданию ресторана. В простой и доходчивой форме автор последовательно рассказывает о перечне шагов, которые необходимо совершить для открытия собственного заведения. Речь идет не о преимуществах той или иной концепции, не о теоретических рассуждениях на тему маркетинга и менеджмента - наоборот, в книге рассматриваются вполне простые и приземленные, но ключевые по своей важности для начинающего ресторатора вопросы. Какое количество посуды нужно купить для ресторана на 50 посадочных мест? Сколько нужно поваров для нормальной работы небольшого заведения? Какие разрешения и у кого нужно получить? А еще здесь есть информация о мебели и скатертях, о полиции и миграционной службе, а также об обыденной, рутинной работе ресторана. Книга содержит большое количество примеров из реальной жизни российских ресторанов и советов по решению разнообразных вопросов, которые ежедневно встают перед рестораторами.

Эта книга представлена в разделах каталога

Информация по доставке:

Тип доставки:
Доставка курьером
или Самовывоз из нашего офиса.
Стоимость:
Стоимость курьерской доставки по Москве (внутри МКАД): 140 руб. (за весь заказ).
Если стоимость товаров в заказе превышает 4000 руб. - доставка внутри МКАД - БЕСПЛАТНО!
Стоимость доставки товара в наш офис для Самовывоза: БЕСПЛАТНО (т.е. если Вы самостоятельно забираете заказ из нашего офиса, то платить за доставку не нужно.)
Сроки доставки:
Если заказ оформить прямо сейчас:
В идеальном случае: 19 Сентября (Пятница) (с 14:00 до 20:00) этот товар можно получить в пункте самовывоза.
В идеальном случае: 20 Сентября (Суббота) (с 10:00 до 21:00) этот товар может быть доставлен КУРЬЕРОМ.

Пункт самовывоза находится в трёх минутах от м. Павелецкая [ посмотреть схему ].

Изменить регион доставки:
Дополнительную информацию о способах доставки и оплаты товаров Вы можете узнать на странице «Доставка товаров».


Возможно, Вас так же заинтересуют следующие наши товары:


Проектный менеджмент. Практическое пособие
Проектный менеджмент. Практическо...
157 руб.

Ремонт квартиры. Практическое пособие
Ремонт квартиры. Практическое пос...
140 руб.

Малый автосервис. Практическое пособие
Малый автосервис. Практическое по...
330 руб.

Правовой мониторинг. Научно-практическое пособие
Правовой мониторинг. Научно-практ...
355 руб.

Итальянский ресторан. Создание и управление
Итальянский ресторан. Создание и ...
426 руб.

Как написать исковое заявление. Учебно-практическое пособие
Как написать исковое заявление. У...
59 руб.

Техника дзю-дзюцу. 100 приемов. Практическое пособие
Техника дзю-дзюцу. 100 приемов. П...
125 руб.
 Вверх