Каталог товаров:  :

Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию

Автор книги: Александр Борисович Затуливетров

Книга: Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию

 высота
 24
см
← ширина →
17 см
208
стр.
Артикул: 1205805
[ для заказа по телефону ]
Рекомендуйте друзьям
:

 Специальная цена! 

776 руб.
 шт.   
КУПИТЬ

Самовывоз: [ м. Павелецкая ]
  9 Июля (Четверг, после 14:00)

Курьером: [ 140 руб. ]
  10 Июля (Пятница)
6.5Голосов: 4
Автор: Издательство: ISBN:
9785981761027 (на русском языке)
Масса одного экземпляра:
350 грамм
Оформление переплёта/обложки:
Мягкая обложка
Габаритные размеры:
Ширина: 17 см, Высота: 24 см (70x100/16) (Книга среднего формата)
Страниц:
208
Год издания:
год
Серия:
Краткое описание от издательства:

Книга известного петербургского ресторатора Александра Затуливетрова посвящена созданию ресторана. В простой и доходчивой форме автор последовательно рассказывает о перечне шагов, которые необходимо совершить для открытия собственного заведения. Речь идет не о преимуществах той или иной концепции, не о теоретических рассуждениях на тему маркетинга и менеджмента - наоборот, в книге рассматриваются вполне простые и приземленные, но ключевые по своей важности для начинающего ресторатора вопросы. Какое количество посуды нужно купить для ресторана на 50 посадочных мест? Сколько нужно поваров для нормальной работы небольшого заведения? Какие разрешения и у кого нужно получить? А еще здесь есть информация о мебели и скатертях, о полиции и миграционной службе, а также об обыденной, рутинной работе ресторана. Книга содержит большое количество примеров из реальной жизни российских ресторанов и советов по решению разнообразных вопросов, которые ежедневно встают перед рестораторами.

Книга представлена в рубриках каталога:
Бизнес. Финансы. Экономика. Бухгалтерия [ 6951 ] Бизнес. Электронная торговля. [ 1628 ]Ведение бизнеса [ 937 ]
Бизнес. Финансы. Экономика. Бухгалтерия [ 6951 ] Менеджмент. Самоменеджмент. Самообразование. [ 2153 ]Управленческие решения [ 483 ]
Бизнес. Финансы. Экономика. Бухгалтерия [ 6951 ] Бизнес. Электронная торговля. [ 1628 ]Предпринимательство. Основы. [ 526 ]
Бизнес. Электронная торговля. [ 1628 ] Отраслевой бизнес [ 165 ]Туристический бизнес. Сервисное обслуживание. Ресторанный бизнес. [ 37 ]
Информация по доставке товара «Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию»:
Тип доставки:
Доставка курьером
или Самовывоз из нашего офиса.
Стоимость:
Стоимость курьерской доставки по Москве (внутри МКАД): 140 руб. (за весь заказ).
Если стоимость товаров в заказе превышает 4000 руб. - доставка внутри МКАД - БЕСПЛАТНО!
Стоимость доставки товара в наш офис для Самовывоза: БЕСПЛАТНО (т.е. если Вы самостоятельно забираете заказ из нашего офиса, то платить за доставку не нужно.)
Сроки доставки:
Если заказ оформить прямо сейчас:
В идеальном случае: 9 Июля (Четверг) (с 14:00 до 20:00) этот товар можно получить в пункте самовывоза.
В идеальном случае: 10 Июля (Пятница) (с 10:00 до 21:00) этот товар может быть доставлен КУРЬЕРОМ.

Пункт самовывоза находится в трёх минутах от м. Павелецкая [ посмотреть схему ].

Изменить регион доставки:
Стоимость доставки рассчитана для одного экземпляра товара Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию
Дополнительную информацию о способах доставки и оплаты товаров Вы можете узнать на странице «Доставка товаров».

Вместе с Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию (Книга) покупатели интересовались:

Ресторан. Работа над ошибками
Ресторан. Работа над ошибками
РАСПРОДАЖА: 1шт.
776 руб.

Больничный лист: Практическое пособие
Больничный лист: Практическое пос...
РАСПРОДАЖА: 1шт.
94 руб. 78 руб.

Ремонт квартиры. Практическое пособие
Ремонт квартиры. Практическое пос...
РАСПРОДАЖА: 1шт.
167 руб. 140 руб.

Итальянский ресторан. Создание и управление
Итальянский ресторан. Создание и ...
РАСПРОДАЖА: 1шт.
834 руб. 426 руб.

Трудовые споры. учебно-практическое пособие
Трудовые споры. учебно-практическ...
РАСПРОДАЖА: 1шт.
277 руб. 188 руб.

Правовой мониторинг. Научно-практическое пособие
Правовой мониторинг. Научно-практ...
РАСПРОДАЖА: 1шт.
459 руб. 355 руб.

Формула менеджмента. Практическое пособие начинающего руководителя
Формула менеджмента. Практическое...
РАСПРОДАЖА: 1шт.
636 руб. 497 руб.
  Войти в Личный Кабинет ]  
В 2015 году нам исполнилось семь лет!
Книжный магазин Указка
Корзина заказов пуста
    [Расширенный поиск]   
МЕНЮХудожественная Нехудожественная Учебная Детская Иностранная Канцелярия Игры и творчество Мультимедиа
Е-Мейл: 
Пароль: 

 Вверх  


МЫ В СЕТИ
MOBILE FRENDLY
Наш сайт оптимизирован под мобильные устройства, и вы можете делать заказы и просматривать их статусы с помощью планшета или смартфона.Можно делать заказы на планшетах и смартфонах.

© ООО "Нико-Трейд" 2007 — 2015