Корзина заказов пуста
(495) 640-55-22

Е-Мейл: 
Пароль: 

Регистрация нового покупателя
Ваш E-Mail: *
Действие:
Информация →
Посмотреть выпуски →

RSS-лента - «Новинки товаров на сайте». Обновляется ежедневно.
«Новинки товаров на сайте»
Цены на сайте отображать в валюте:


Книги
Учебники
Канцелярия
Игрушки
Видео
ПО и Игры
Мультимедиа
Сувениры


Джованни Ребора:

Происхождение вилки. История правильной еды

Происхождение вилки. История правильной еды
 высота
 21.5
см
← ширина →
14.5 см
232
стр.
Артикул: 233106
ТОВАРА НЕТ В НАЛИЧИИ!
Данный товар закончился на нашем складе и на всех складах наших поставщиков.
Возможно это временное отсутствие и он в скором времени снова вернется в продажу.
Что Мы можем сделать:
Оставьте свой Е-Мейл и мы сообщим Вам о поступлении этого товара и подберем аналоги:
Автор: Издательство: ISBN:
Русский: 978-5-98720-035-3
Масса одного экземпляра:
380 грамм
Оформление переплёта/обложки:
Твердый переплет
Габаритные размеры:
Ширина: 14.5 см, Высота: 21.5 см (60x90/16) (Книга среднего формата)
Страниц:
232
Год издания:
2007 год
Тираж издания:
Напечатано 5000 экземпляров книги
Серия:

Краткое описание от издательства:

За грандиозными событиями конца XV века - завоеванием Константинополя турками, открытием Америки, окончанием Столетней войны - можно было и не заметить изобретения вилки, столь привычного для нас сегодня предмета домашнего обихода.

Джованни Ребора, известный экономист, профессор университета Генуи и специалист по истории мировой кулинарии, посвятил свое увлекательное исследование тому, что и как ели в Европе Нового времени. Ребора исследует эпоху, когда люди обнаруживали в еде нечто большее, чем процесс физического насыщения, когда постепенно зарождались представления о гастрономии как искусстве, науке и ремесле, когда утверждались современные гастрономические навыки и технологии, современные правила и традиции поведения за столом.

Среди тех продуктов, без которых немыслима сегодняшняя жизнь, многие считались в те времена несъедобными или даже ядовитыми, другие выглядели новомодной экзотикой. Это была эпоха великих гастрономических открытий, эпоха обретения незнакомых вкусов и неожиданных ароматов. Эпоха, когда человек учился ценить и любить правильную еду.

Эта книга представлена в разделах каталога



Возможно, Вас так же заинтересуют следующие наши товары:


История России. Всеобщая история. История Нового времени. 7 класс. Методика
История России. Всеобщая история....
126 руб.

Всеобщая история. История средних веков. 6 класс: рабочая тетрадь
Всеобщая история. История средних...
59 руб.

Всеобщая история. История Древнего мира. 5 класс. Программа курса
Всеобщая история. История Древнег...
49 руб.

Всеобщая история. История Древнего мира. Рабочая тетрадь. 5 класс
Всеобщая история. История Древнег...
56 руб.

Всеобщая история: История Новейшего времени. Учебник. 9 класс
Всеобщая история: История Новейше...
211 руб.

Всеобщая история: История Нового времени. Учебник. 8 класс
Всеобщая история: История Нового ...
212 руб.

Всеобщая история: История Древнего мира. 5 класс. Учебник
Всеобщая история: История Древнег...
230 руб.
 Вверх