Корзина заказов пуста
(495) 640-55-22

Е-Мейл: 
Пароль: 

Регистрация нового покупателя
Ваш E-Mail: *
Действие:
Информация →
Посмотреть выпуски →

RSS-лента - «Новинки товаров на сайте». Обновляется ежедневно.
«Новинки товаров на сайте»
Цены на сайте отображать в валюте:


Книги
Учебники
Канцелярия
Игрушки
Видео
ПО и Игры
Мультимедиа
Сувениры


Джованни Ребора:

Происхождение вилки. История правильной еды

Происхождение вилки. История правильной еды
 высота
 21.5
см
← ширина →
14.5 см
232
стр.
Артикул: 233106
ТОВАРА НЕТ В НАЛИЧИИ!
Данный товар закончился на нашем складе и на всех складах наших поставщиков.
Возможно это временное отсутствие и он в скором времени снова вернется в продажу.
Что Мы можем сделать:
Оставьте свой Е-Мейл и мы сообщим Вам о поступлении этого товара и подберем аналоги:
Автор: Издательство: ISBN:
Русский: 978-5-98720-035-3
Масса одного экземпляра:
380 грамм
Оформление переплёта/обложки:
Твердый переплет
Габаритные размеры:
Ширина: 14.5 см, Высота: 21.5 см (60x90/16) (Книга среднего формата)
Страниц:
232
Год издания:
2007 год
Тираж издания:
Напечатано 5000 экземпляров книги
Серия:

Краткое описание от издательства:

За грандиозными событиями конца XV века - завоеванием Константинополя турками, открытием Америки, окончанием Столетней войны - можно было и не заметить изобретения вилки, столь привычного для нас сегодня предмета домашнего обихода.

Джованни Ребора, известный экономист, профессор университета Генуи и специалист по истории мировой кулинарии, посвятил свое увлекательное исследование тому, что и как ели в Европе Нового времени. Ребора исследует эпоху, когда люди обнаруживали в еде нечто большее, чем процесс физического насыщения, когда постепенно зарождались представления о гастрономии как искусстве, науке и ремесле, когда утверждались современные гастрономические навыки и технологии, современные правила и традиции поведения за столом.

Среди тех продуктов, без которых немыслима сегодняшняя жизнь, многие считались в те времена несъедобными или даже ядовитыми, другие выглядели новомодной экзотикой. Это была эпоха великих гастрономических открытий, эпоха обретения незнакомых вкусов и неожиданных ароматов. Эпоха, когда человек учился ценить и любить правильную еду.

Эта книга представлена в разделах каталога



Возможно, Вас так же заинтересуют следующие наши товары:


История иудаизма
История иудаизма
56 руб.

Альтернативная история
Альтернативная история
249 руб.

История одного поросенка
История одного поросенка
262 руб.

Краткая история времени
Краткая история времени
225 руб.

История экономических учений
История экономических учений
62 руб.

История и фантастика
История и фантастика
106 руб.

Всеобщая история интерьера
Всеобщая история интерьера
535 руб.
 Вверх